Grillen am Wochenende, wie immer ein voller Erfolg, alle satt und das Fleisch war ein Erlebnis, die Kids hatten wie immer Ihre berühmten Würstchen. Auch die Vegetarier waren mit gefüllten Paprika und schmackhaften Zucchini rundum zufrieden.
Der Abend war ein Erlebnis und zog sich in die Länge, der Grillabend war ein voller Erfolg.
Die Ernüchterung folgt am nächsten Morgen, Geschirr in die Spülmaschine und den nicht mehr einladend aussehenden Grillrost wieder sauber bekommen. Mit der richtigen Vorgehensweise und einem geeigneten Grillreiniger alles nur halb so schlimm.
Zuerst den Grillrost gründlich reinigen
Nachfolgend einige Tipps die es ermöglichen den Grillrost schnell, einfach und schonend wieder sauber zu machen und was bei den verschiedenartigen Rostarten beachtet werden sollte.
Essensreste auf Grillrost restlos weg machen
Je leichter der Rost sauber gemacht werden kann, umso vorteilhafter. Auf chemische Reiniger sollte möglichst verzichtet werden, letztendlich werden auf dem Grillrost Lebensmittel für Menschen zubereitet. Chemische Restbestände könnten womöglich die Gesundheit der Familie und Gäste gefährden. Doch es geht auch weniger aggressiv, mit der richtigen Pflege und Reinigungsmethode steht einem wiederholten Grillvergnügen in der Regel nichts im Wege.
Nach Ende des Grillens – Rost ausbrennen
Ob Holzgrill oder Gasgrill, heizt man nach dem Essen den Grill nochmals gehörig auf und verbrennt dadurch Speisereste, erleichtert dass das nachfolgende Schrubben merklich.
Vorgehensweise: Deckel öffnen und Brenner voll aufdrehen. Das ist eine gute Methode um seinen Grill bei starker Hitze sauber zu brennen. Das Ganze etwa 15 Minuten ausführen und der gröbste Schmutz am Rost verschwindet. Restbestände können anschließend kinderleicht mit Grillbürste weggemacht werden.
Geeignete Hilfsmittel für die Reinigung
Wie schon erwähnt, sollten nur Grillreiniger ohne Chemie für die Reinigung eingesetzt werden. Diese Grillreiniger wenn angewandt, nur sparsam anwenden. Alternativ kann dafür auch Backofenspray verwendet werden.
Bei Grillrost aus dem Material Guss gefertigt, kein Backofenspray anwenden.
Grillbürste das optimale Hilfsmittel
Eine Grillbürste richtig angewendet, ist die beste Lösung überhaupt. Hochwertige Bürsten dieser Art verfügen über Messing- oder Edelstahlborsten inklusive zusätzlichen Schaber für groben Schmutz.
Die Grillbürste sollte gemäß den Anforderungen des Grilltyps ausgewählt werden. Qualitativ fragwürdige Grillbürsten verlieren leicht Borsten welche im Essen landen könnten. Bei Rosten aus Guss nur Grillbürsten mit Messing anwenden.
Vorteilhaft, den Rost umgehend nach dem Grillen, solange noch warm, mit Grillbürste reinigen.
Ist der Rost fast vollständig ausgekühlt, kann dieser leicht mit chemiefreiem Grillreiniger behandelt werden. Grillreiniger einige Minuten einwirken lassen, anschließend mit Bürste nachbehandeln.
Reinigen mit Reinigungsmitteln
Bei hartnäckigen Verschmutzungen muss schon mal ein Grillreiniger ran um den Grillrost komplett und professionell sauberzumachen. Mit sensiblem Grillreiniger werden Fettrückstände, eingebrannter Schmutz und weitere Rückstände restlos weg gemacht. Abschließend nicht vergessen, den Grillrost ordentlich mit lauwarmen Wasser abspülen und letztendlich mit nüchternem Speiseöl einpinseln. Dieser Abschluss beseitigt Restbestände wie Staub und bringt den Rost wieder zum glänzen.
Tipp: Schonende Grillreiniger oder Backofenspray generell nur sparsam anwenden und das nur auf Rosten aus Edelstahl. Edelstahlroste sind besonders pflegeleicht und können kinderleicht abgeschrubbt und abgewischt werden.
Fazit
Wer einen Edelstahlrost sein eigen nennt, kann sich glücklich schätzen. Kein anderer Werkstoff macht die Reinigung so leicht. Schmutz setzt sich bei Edelstahl nicht so stark fest. Die schonendste und gleichzeitig einfachste Vorgehensweise, Grillrost einfach in die Spülmaschine geben. Anschließend kann jede Art Verschmutzung kinderleicht mit nassem Lappen und lauwarmem Wasser weggewischt werden.
Auf Scheuerschwämme aus Stahlwolle verzichten, kann dazu führen das Stahlteile hängenbleiben und sich Rost ansetzen kann.
Bildvorschlag: https://pixabay.com/de/photos/sauber-machen-putzen-schrubben-2157321/